Granola aux oranges, kiwi et yaourt
Ingrédients
Portions
Valeur Nutritionnelle
| Énergie | 401.57 Kcal |
| Matières grasses | 14.07 g |
| dont acides gras saturés | 4.1 g |
| Glucides | 60.61 g |
| Fibres alimentaires | 6.1 g |
| Protéines | 12.73 g |
| Sel | 0.23 g |
Étapes
Ustensiles
Pas à pas
Préchauffe ton four Th. 6/7 (200 °C). Hache grossièrement les noisettes et les amandes. Mélange-les aux flocons d’avoine et répartis-les sur la plaque de ton four. Torréfie l’ensemble pendant 15 minutes. Verse de nouveau l’ensemble dans un saladier, ajoute le miel et la fleur de sel, puis mélange bien. Répartis de nouveau l’ensemble sur la plaque de ton four et poursuis la cuisson pendant environ 15 minutes à 150 °C.
Mélange régulièrement. L’ensemble doit être bien doré et croustillant. Laisse le granola refroidir sur la plaque.
Pèle les oranges à vif et prélève les segments. Épluche les kiwis et coupe-les en quartiers.
Fouette les yaourts avec le lait concentré sucré et répartis en couches successives les fruits et le granola.
Décore avec les feuilles de menthe.
Variez les fruits en fonction des saisons.
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Granola aux oranges, kiwi et yaourt
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