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Muffin con gocce di cioccolato
50'
Ingredienti
Porzioni
PERUGINA Gocce Cioccolato Fondente Extra 200g
200 Grammi PERUGINA Gocce Cioccolato Fondente Extra 200g
Uova
2 Medi Uova
Zucchero
120 Grammi Zucchero
Farina bianca
260 Grammi Farina bianca
Latte
135 Grammi Latte
Sale q.b.
1 Grammo Sale q.b.
Olio di semi (girasole)
60 Grammi Olio di semi (girasole)
Lievito
10 Grammi Lievito
Muffin con gocce di cioccolato
Valori nutrizionali
Istruzioni
5 Steps
50'
Totale
30'Preparazione
20'Cucina
0'Riposo
Utensili
Misurino
Cucchiaio
Frusta
Forno
Setaccio
Muffin Pan
Borsa per pasticceria
Ciotola
Passo dopo passo
1 di 5
5'
Montare le uova
In una ciotola capiente montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
Ti serviranno:
Frusta
Ciotola
Controllo
2 di 5
10'
Aggiunta degli ingredienti
Aggiungete gradualmente il latte e l’olio alternandolo a farina e lievito setacciati insieme, per ottenere la giusta consistenza dell’impasto.
Ti serviranno:
Misurino
Cucchiaio
Setaccio
Controllo
3 di 5
5'
Aggiungere Gocce di Cioccolato
Una volta ottenuto un composto omogeneo aggiungete 150 g di gocce di cioccolato continuando a mescolare.
Ti serviranno:
Cucchiaio
Ciotola
Controllo
4 di 5
10'
Riempire gli stampini
Versate il composto in una sàc a poche o, se preferite, con un cucchiaio riempite per 3/4 gli stampini dei muffin; infine cospargete la superficie con le gocce di cioccolato fondente avanzate.
Ti serviranno:
Cucchiaio
Muffin Pan
Borsa per pasticceria
Controllo
5 di 5
20'
Cottura
Cuocete in forno statico a 185°C per 20 minuti circa.
Ti serviranno:
Forno
Controllo
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