...
صالونة الباذنجان
4'
غير مشمول في هذه الوصفة
خالٍ من مكسرات الشجر
خالٍ من الأسماك
خالي من البيض
خالية من القشريات
المكونات
أجزاء
-
الجزء 6
+
معجون الطهي الخليجي من ماجي®
3 ملاعق كبيرة معجون الطهي الخليجي من ماجي®
ماء
4 أكواب ماء
زيت نباتي
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
بصل
1 كبير بصل
ثوم، مقطعاً ناعماً
2 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً
باذنجان مقشر ومقطع
2 كبار باذنجان مقشر ومقطع
طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات
1 متوسط طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات
اللايم المجفف
3 قطع اللايم المجفف
أوراق الكزبرة المفرومة
1 كوب أوراق الكزبرة المفرومة
صالونة الباذنجان
المعلومات الغذائية
| الكربوهيدرات | 15.39 g |
| Energy | 93.42 KCAL |
| الدهون | 3.12 g |
| البروتين | 4.19 g |
| Fiber | 4.77 g |
| Sodium | 64.67 g |
| السكر | 5.54 g |
التعليمات:
4 Steps
30'
المجموع
10'التحضير
20'الطبخ
0'الانتظار
خطوة بخطوة
1 من 4
1'
خطوة 1
يُضاف البصل ويُقلّب مع الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة. يُضاف معجون الطهي الخليجي من ماجي® ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك.
تم التحقق
2 من 4
1'
خطوة 2
يُضاف الثوم ويُطهى لبضع دقائق حتى تفوح رائحته. يُضاف الباذنجان والطماطم ويُضاف الماء وقطع الليمون المجفف، ويُغلى الحساء.
تم التحقق
3 من 4
1'
خطوة 3
يُغطى القدر ويُترك على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً.
تم التحقق
4 من 4
1'
خطوة 4
يُزيّن بالكزبرة الطازجة ويُقدم مع الأرز البسمتي اللذيذ.
تم التحقق
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
صالونة الباذنجان
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك