مندي بالخضار

تُسخّن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر غير لاصق، ثم يُضاف الخضار ويُطهى حتى يصبح ذهبيّ اللون، لمدة ١٥ دقيقة تقريباً.

تُضاف خلطة المندي من ماجي® و٤ أكواب من الماء الساخن ويحرّك حتى يذوب.

يُضاف كوبان من الأرز البسمتي ويقلّب بلطف ثم يُغطّى القدر ويُترك على نار هادئة حتى ينضج لمدة ٢٥ دقيقة.

يقدم بجانب الزبادي والسلطة. يزيّن بالبقدونس الطازج