...
مرقة اللحم مع البصل المكرمل والتمر
9'
غير مشمول في هذه الوصفة
خالٍ من مكسرات الشجر
خالٍ من الأسماك
خالية من القشريات
المكونات
أجزاء
-
الجزء 6
+
لحم الضأن
2 كيلوغرامات لحم الضأن
بصل
4 كبار بصل
ثوم
1 فص ثوم
مسحوق القرفة
1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
تمر مجدول
100 غرامات تمر مجدول
ماء
1/4 كوب ماء
بصل
1 متوسط بصل
مسحوق الكاري
1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
دبس التمر
1 ملعقة كبيرة دبس التمر
مرقة الدجاج من ماجي®
2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®
مرقة اللحم مع البصل المكرمل والتمر
المعلومات الغذائية
| الكربوهيدرات | 26.78 g |
| Energy | 556.35 KCAL |
| الدهون | 17.68 g |
| البروتين | 74.8 g |
| Fiber | 4.1 g |
| Sodium | 972.44 g |
| السكر | 18.03 g |
التعليمات:
9 Steps
60'
المجموع
10'التحضير
60'الطبخ
0'الانتظار
الأدوات
علبة
مقلاة
ملعقة الطبخ
طبق التقديم
خطوة بخطوة
1 من 9
1'
Step 1
في قدر كبيرة، تُسخن ملعقة من زيت الزيتون ويطهى اللحم على درجة حرارة عالية من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً مائلاً إلى البنيّ.
احتفظ به
علبة
ملعقة الطبخ
تم التحقق
2 من 9
1'
Step 2
يُضاف البصل المقطع، الثوم والبزار ويُحرك المزيج.
احتفظ به
علبة
تم التحقق
3 من 9
1'
Step 3
يُضاف مكعبان من مرقة الدجاج من ماجي مع كوبين من الماء.
احتفظ به
علبة
تم التحقق
4 من 9
1'
Step 4
تُغطى وتترك لتطهى على حرارة منخفضة لمدة 45 دقيقة إلى أن تنضج.
احتفظ به
علبة
تم التحقق
5 من 9
1'
Step 5
يُضاف اللحم ويستمر الطهو لمدة 10 دقائق إضافية.
احتفظ به
علبة
تم التحقق
6 من 9
1'
Step 6
في هذه الأثناء، يُسخن زيت الزيتون المتبقي ويُطهى البصل حتى يصبح طرياً.
احتفظ به
مقلاة
تم التحقق
7 من 9
1'
Step 7
تُضاف القرفة وشراب التمر ويستمر الطهو لمدة 10 دقائق حتى يُكرمل البصل.
احتفظ به
مقلاة
تم التحقق
8 من 9
1'
Step 8
يُصب مزيج البصل المكرمل والتمر فوق اللحم ثم يطهى حتى يقل مقدار الصلصة.
احتفظ به
علبة
تم التحقق
9 من 9
1'
Step 9
يُقدم ساخناً مع الأرز الأبيض.
احتفظ به
طبق التقديم
تم التحقق
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
مرقة اللحم مع البصل المكرمل والتمر
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك