...
مرق السمك المتوسطية
5'
غير مشمول في هذه الوصفة
خالٍ من مكسرات الشجر
خالي من الفول السوداني
خالية من القشريات
المكونات
أجزاء
-
الجزء 6
+
زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
بصل، مقطَع ناعماً
2 صغار بصل، مقطَع ناعماً
ثوم طازج، مسحوقا
4 فصوص ثوم طازج، مسحوقا
زنجبيل طازج، مفروماً
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروماً
ورق غار
1 قطعة ورق غار
معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
أوراق الكزبرة المقطعة
1/2 كوب أوراق الكزبرة المقطعة
طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات
3 متوسطة طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات
مسحوق الكركم
1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
مسحوق الكمون
1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
مسحوق الكزبرة
1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
فليفلة حمراء حلوة، مقطعة
1 صغير فليفلة حمراء حلوة، مقطعة
ماء
2 أكواب ماء
مرقة الدجاج من ماجي®
2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®
فيليه سمك أبيض
750 غرامات فيليه سمك أبيض
مرق السمك المتوسطية
المعلومات الغذائية
| الكربوهيدرات | 8.27 g |
| Energy | 347.63 KCAL |
| الدهون | 21.93 g |
| البروتين | 30.59 g |
| Fiber | 2.07 g |
| Sodium | 1749.34 g |
| السكر | 6.27 g |
التعليمات:
5 Steps
30'
المجموع
5'التحضير
30'الطبخ
0'الانتظار
خطوة بخطوة
1 من 5
1'
Step 1
يُحمّى الزيت في قدر كبير، ويُضاف إليه البصل، والثوم، والزنجبيل، وورقة الغار. تُطهى المكوّنات على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يصبح لون البصل شبه ذهبي بني.
تم التحقق
2 من 5
1'
Step 2
يُضاف معجون الطماطم، والكزبرة، والطماطم المفرومة، والتوابل، وقطع الفليفلة. تُغطى المكوّنات وتُطهى لمدة 6 دقائق.
تم التحقق
3 من 5
1'
Step 3
يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويُغلى المزيج. يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
تم التحقق
4 من 5
1'
Step 4
تُضاف مكعّبات السمك وتُترك على نار خفيفة مع تغطيتها لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
تم التحقق
5 من 5
1'
Step 5
يُقدم الطبق مع الأرز المطبوخ.
تم التحقق
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
مرق السمك المتوسطية
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك