أرز مكسيكي بالدجاج في حلة واحدة

في مقلاة سميكة، تُقلى قطع الدجاج في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم يُضاف الفلفل، صلصة الطماطم، التوابل، والأرز ثم تُطهى المكونات مع التحريك لمدة دقيقتين.

تُضاف مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®، الماء، الفاصولياء، والذرة ثم تُغطى المقلاة وتُترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضح الأرز. تُرش الجبنة على الوجه وتُغطى المقلاة مجدداً حتى تذوب الجبنة.

تُقدم في طبق وتزيّن بالكزبرة والبصل الأخضر.