مجبوس المأكولات البحرية (طريقة بايلا)
غير مشمول في هذه الوصفة
المكونات
أجزاء
المعلومات الغذائية
| الكربوهيدرات | 52.92 g |
| Energy | 470.9 KCAL |
| الدهون | 12.31 g |
| البروتين | 40.65 g |
| Fiber | 8.82 g |
| Sodium | 855.96 g |
| السكر | 4.48 g |
التعليمات:
المجموع
6'التحضير
90'الطبخ
0'الانتظار
خطوة بخطوة
في صحن كبير الحجم، تُخلط ملعقة كبيرة من البزار مع عصير الليمون وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
تُضاف ثمار البحر وتُفرك جيداً.
توضع على ورق الخَبز وتُطهى في فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
في هذه الأثناء، يُطهى البصل في زيت الزيتون.
يُضاف الثوم، الجزر، البازلاء وتُحرك المكونات لبضع دقائق.
تُضاف الطماطم، الكزبرة، مكعبات مرقة الدجاج من ماجي، مسحوق الليمون (اللومي) والبزار المتبقي لتطهى على نار هادئة.
يُضاف الجريش و4 أكواب من الماء ويُغطى. يُطهى حتى تتبخر كل السوائل.
تُضاف ثمار البحر أعلى الجريش ثم يغطى ويُترك ليطهى على حرارة خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.
يُرش بالبقدونس ويُقدم مع شرائح الليمون.
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
مجبوس المأكولات البحرية (طريقة بايلا)
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك