وصفة المهلبية

في زبدية، اخفقي كوباً من الحليب مع دقيق الذرة حتى الذوبان ثم ضغي الخليط جانباً.

في وعاء، اخلطي الحليب المتبقي مع حليب نستله المكثف المحلى،وضعي المزيج على النار ليغلي.

بمجرد غليان الحليب، أضيفي خليط الحليب ودقيق الذرة واستمري بالخفق حتى يغلي المزيج لدقيقة كاملة ويصبح سميكاً.

يُسكب المزيج في وعاء التقديم العميق ويترك ليبرد. ضعيه جانباً.

يُزيّن بالمكسرات ويُضاف شراب القطر لمزيد من الطعم الحلو.