تريس ليتشيز أو كيك الحليب
المكونات
أجزاء
المعلومات الغذائية
التعليمات:
المجموع
5'التحضير
15'الطبخ
5'الانتظار
الأدوات
خطوة بخطوة
سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
اخفق الدقيق والبيكنج باودر والملح معًا وضعهم جانبًا.
اخفقي السكر وصفار البيض معًا حتى يصبح لونه أصفر باهت ويتضاعف حجمه.
أضف الحليب والفانيليا تدريجياً أثناء الخلط على السرعة الأدنى.
صب خليط صفار البيض في خليط الدقيق وحرك بلطف للدمج.
ضع الخليط جانباً.
امزج حليب نستله المكثف المحلّى، والحليب الكامل، والكريمة الثقيلة في وعاء وحرك.
ضع وعاء الخلاط في الفريزر لمدة 10 دقائق.
أضف الكريمة المخفوقة والسكر إلى وعاء الخلط البارد، واخفق على سرعة عالية لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف حتى تصل إلى قمم صلبة. لا تفرط في الخفق.
اترك الكعكة لتبرد في الصينية قبل قلبها على رف الكعك.
اخترق القمم باستخدام سيخ.
رش خليط الحليب على الكعكة بالكامل، مع التأكد من تغطية جميع المناطق بحيث تتشرب الكعكة بالتساوي من جميع الجوانب.
غطِ بالكريمة المخفوقة.
ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين وقدمه.
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
تريس ليتشيز أو كيك الحليب
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك