موس الشوكولاتة البركانية
غير مشمول في هذه الوصفة
المكونات
أجزاء
المعلومات الغذائية
| الكربوهيدرات | 23.65 g |
| Energy | 230.56 KCAL |
| الدهون | 13.12 g |
| البروتين | 4.87 g |
| Fiber | 1.54 g |
| Sodium | 121.15 g |
| السكر | 20.53 g |
التعليمات:
المجموع
18'التحضير
10'الطبخ
5'الانتظار
الأدوات
خطوة بخطوة
في وعاء مقاوم للحرارة، اخلطي الشوكولاتة المفرومة مع كريمة الخفق. ذوّبي الشوكولاتة باستخدام الميكروويف بفواصل 30 ثانية مع التحريك بين كل مرة، أو يمكنك إذابتها على حمام مائي.
بعد أن تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة، أضيفي حليب نستله® المكثف المحلى واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
اتركي خليط الشوكولاتة ليبرد قليلًا، ثم أضيفي البيض، الفانيليا، ورشة الملح. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ليثخن قليلًا.
أثناء تبريد الخليط، جهزي الأكواب أو الراميكين بالتدهن بخفة بالزبدة أو رذاذ عدم الالتصاق.
بعد أن يثخن الخليط، صبيه في الأكواب المحضرة حتى ثلاثة أرباعها.
سخني الفرن على 175 °م. ضعي الأكواب على صينية خبز واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة تقريبًا، حتى تتماسك الحواف ويظل الوسط لينًا.
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لبضع دقائق؛ ستبقى المراكز سائبة وطرية. قدميها دافئة، ويمكن تزيينها بكريمة مخفوقة ورقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
موس الشوكولاتة البركانية
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك