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Carrot cake au lait concentré sucré

Name: Carrot cake au lait concentré sucré
Yield: 10
Cuisine: Frankrijk,Fusie
Ingredients: 500 g de carottes; 1 cuillerée à café de cannelle; 1/2 cuillerée à café d'épice muscade; 4 œufs + 1/2 blanc; 1 Sachet Agents levants levure chimique faible en sodium; 180 g de farine; 397 grammes Nestlé Lait Concentré Sucré 305ml; 1 pot de 200 g de fromage frais cream cheese; 40 g de sucre glace

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Cuisinons

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un carrot cake gourmand avec de la cream cheese et du lait concentré !

Déjeuner

Dessert

France

Ingrédients

Portions

Carottes, crues

500 g de carottes

Épices, cannelle, moulue

1 cuillerée à café de cannelle

Épices, poudre de curry

1/2 cuillerée à café d'épice muscade

Oeuf, entier, cru, frais

4 œufs + 1/2 blanc

Agents levants, levure chimique, faible en sodium

1 Sachet Agents levants, levure chimique, faible en sodium

Farine de blé, blanche, tout usage, non enrichie

180 g de farine

Nestlé Lait Concentré Sucré 305ml

397 grammes Nestlé Lait Concentré Sucré 305ml

Fromage, neufchatel

1 pot de 200 g de fromage frais cream cheese

Sucres en poudre

40 g de sucre glace

Carrot cake au lait concentré sucré

Valeur Nutritionnelle

Énergie	354.84 Kcal
Matières grasses	9.61 g
dont acides gras saturés	4.68 g
Glucides	55.23 g
dont sucres	37.61 g
Fibres alimentaires	2.34 g
Protéines	12.33 g
Sel	0.48 g

Voir les instructions

Étapes

5 Étapes

Ustensiles

Moule à gâteau

Pas à pas

1 sur 5

10'

Étape 1

Pèle et râpe les carottes. Concasse les noix.

Vous aurez besoin de :

Moule à gâteau

Vérifier

2 sur 5

10'

Étape 2

Mélange les 4 œufs, le lait concentré sucré Nestlé, la farine, la levure, les carottes et les épices.

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3 sur 5

35'

Étape 3

Verse la préparation dans un moule à manqué ou dans un cercle haut tapissé de papier sulfurisé et fais cuire 35 minutes à 180°C en mode traditionnel. Laisse refroidir.

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4 sur 5

Étape 4

Ouvre le gâteau en deux et garnis-le du mélange cream cheese.

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5 sur 5

Étape 5

Mélange le demi-blanc d’œuf et le sucre glace. Nappe le dessus du gâteau de ce mélange et place-le au frais pendant 1 heure.

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Astuces de recette

Servez avec un thé à l'orange !