Worteltaart met gecondenseerde melk met suiker

Schil en rasp de wortels. Plet de walnoten.

Meng de 4 eieren, de gezoete gecondenseerde melk van Nestlé, de bloem, de gist, de wortels en de kruiden.

Giet het mengsel in een springvorm of een met bakpapier beklede diepe ring en bak 35 minuten op 180 °C op de conventionele stand. Laat afkoelen.

Snijd de taart doormidden en vul hem met het roomkaasmengsel.

Meng de helft van het eiwit met de poedersuiker. Bestrijk de bovenkant van de cake met dit mengsel en zet hem 1 uur in de koelkast.