دجاج مقلي مع الخضار
غير مشمول في هذه الوصفة
المكونات
أجزاء
المعلومات الغذائية
| الكربوهيدرات | 11.88 g |
| Energy | 211.84 KCAL |
| الدهون | 6.9 g |
| البروتين | 25.59 g |
| Fiber | 3.09 g |
| Sodium | 804.89 g |
| السكر | 4.08 g |
التعليمات:
المجموع
5'التحضير
15'الطبخ
0'الانتظار
خطوة بخطوة
يُمزج الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ وصلصة الصويا وصلصة الفلفل التايلندي الحلو وصلصة المحار ودقيق الذرة في وعاء صغير. تُحرّك المكوّنات جيداً لتحضير الصلصة وتُترك جانباً.
يحمى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة أو عميقة، وتُضاف إليه شرائح الدجاج والفطر والزنجبيل والثوم وتُقلى المكوّنات سريعاً على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتّى يتغيّر لون شرائح الدجاج.
تُضاف شرائح الجزر والفليفلة الحلوة الحمراء وزهيرات البروكولي (القرنبيط الأخضر). يُتابع التحريك على النار لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتّى تصبح الخضار طرية ولكن هشّة.
تُسكب الصلصة فوق الدجاج والخضار ويُطهى المزيج مع الاستمرار في التحريك لمدّة دقيقتين أو حتّى تصبح الصلصة كثيفة. يُضاف البصل الأخضر وتُحرّك المكوّنات ثم تُرفع عن النار.
يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ أو المعكرونة الصينية "النودلز".
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
دجاج مقلي مع الخضار
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك