ترياكي السلمون الحار

يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية ويوضع الرف في الوسط.

في وعاء كبير يمزج السلمون مع العسل وصلصة الترياكي ثم يوضع في الكيس. تضاف خلطة الدجاج بالتوابل الحارة من ماجي. يُغلف السلمون جيداً ويُغلق الكيس باستخدام الربطة الحمراء المُرفقة.

يوضع الكيس في صينية الفرن وتُطهى المكونات لمدة ٣٠ دقيقة حتى ينضج السلمون على أن يبقى محتفظاً بقوامه المتماسك. يُخرج من الفرن ويُترك ليبرد قبل فتح الكيس.

يُخرج السلمون من الكيس بهدوء وتوضع فوقه الصلصة من داخل الكيس.

يزيّن طبق السلمون بحبوب السمسم كزينة اختيارية.

يقدّم السلمون مع طبق جانبي من الخضروات المطبوخة على البخار أو الأرز المطبوخ على البخار.