...
باييلا المأكولات البحرية
5'
المكونات
أجزاء
-
الجزء 6
+
للمأكولات البحرية
1 رطل للمأكولات البحرية
زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
سمك القاروص (سيباس)
500 غرامات سمك القاروص (سيباس)
القريدس المقشر والمنظف
500 غرامات القريدس المقشر والمنظف
حلقات الكاليماري
250 غرامات حلقات الكاليماري
بلح البحر
250 غرامات بلح البحر
بازلاء
1 كوب بازلاء
مرقة دجاج
2 أكواب مرقة دجاج
للصلصة:
1 رطل للصلصة:
زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
صلصة الطماطم المطهوة من سوليس
1 علبة صلصة الطماطم المطهوة من سوليس
فليفلة حلوة خضراء، مقطعة
1 متوسط فليفلة حلوة خضراء، مقطعة
فلفل أحمر حلو
1 متوسط فلفل أحمر حلو
زعفران
5 غرامات زعفران
مسحوق البابريكا
1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا
مسحوق الكركم
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
أرز حبة طويلة
2 أكواب أرز حبة طويلة
باييلا المأكولات البحرية
المعلومات الغذائية
| الكربوهيدرات | 64.09 g |
| Energy | 611.08 KCAL |
| الدهون | 15.52 g |
| البروتين | 50.66 g |
| Fiber | 3.89 g |
| Sodium | 353.89 g |
| السكر | 2.79 g |
التعليمات:
5 Steps
60'
المجموع
15'التحضير
45'الطبخ
0'الانتظار
خطوة بخطوة
1 من 5
1'
خطوة 1
في مقلاة، تسخن ملعقتين من الزيت وتقلى الفليفلة الملونة حتى تصبح لينة.
تم التحقق
2 من 5
1'
خطوة 2
تضاف صلصة طماطم سوليس، والزعفران والبابريكا؛ وتترك تطهى على نار هادئة لـ10 دقائق.
تم التحقق
3 من 5
1'
خطوة 3
يضاف الأرز والبازلاء، ثم يرتب السمك في طبقات. يغطى القدر وتترك المكونات تُطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى يستوي الأرز.
تم التحقق
4 من 5
1'
خطوة 4
قبل أن تستوي بالكامل بسبع دقائق، يوضع الروبيان وبلح البحر أعلى المكونات الأخرى. يغطى القدر وتترك إلى أن تطهى.
تم التحقق
5 من 5
1'
خطوة 5
تقدم الباييلا في طبق واسع ومسطح، يوضع الأرز تحت المأكولات البحرية، تضاف بعض شرائح الليمون للتزيين.
تم التحقق
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
باييلا المأكولات البحرية
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك