...
يخنة الفاصولياء البيضاء المغربية – لوبيا
5'
غير مشمول في هذه الوصفة
خالٍ من مكسرات الشجر
خالي من الفول السوداني
خالٍ من الأسماك
خالي من البيض
خالية من القشريات
المكونات
أجزاء
-
الجزء 6
+
فاصوليا بيضاء منقوعة ليلة كاملة بالماء
1 كوب فاصوليا بيضاء منقوعة ليلة كاملة بالماء
زيت نباتي
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
صلصة الطماطم المطهوة من سوليس
1 علبة صلصة الطماطم المطهوة من سوليس
بصل
2 قطع بصل
لحم الغنم، مقطعاً
500 غرامات لحم الغنم، مقطعاً
بودرة كمون
1 ملعقة صغيرة بودرة كمون
مسحوق البابريكا
1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا
فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ماء
3 أكواب ماء
ثوم، مقطعاً ناعماً
3 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً
بصل
1 متوسط بصل
أوراق الكزبرة المفرومة
20 غرامات أوراق الكزبرة المفرومة
فلفل أخضر حار، مقطع
1 قطعة فلفل أخضر حار، مقطع
يخنة الفاصولياء البيضاء المغربية – لوبيا
المعلومات الغذائية
| الكربوهيدرات | 32.46 g |
| Energy | 283.14 KCAL |
| الدهون | 5.99 g |
| البروتين | 26.1 g |
| Fiber | 7.24 g |
| Sodium | 204.81 g |
| السكر | 3.28 g |
التعليمات:
5 Steps
60'
المجموع
15'التحضير
45'الطبخ
0'الانتظار
خطوة بخطوة
1 من 5
1'
خطوة 1
في قدر كبير وعلى نار متوسطة إلى عالية، يضاف الزيت. ثم تطهى قطع اللحم حتى تكتسب اللون البني.
تم التحقق
2 من 5
1'
خطوة 2
يضاف البصل والثوم، تترك لتطهى لمدة 2-3 دقائق. ثم يضاف الكمون والكركم والبابريكا والملح والفلفل.
تم التحقق
3 من 5
1'
خطوة 3
تضاف صلصة طماطم سوليس وتترك لتغلي لـ10 دقائق.
تم التحقق
4 من 5
1'
خطوة 4
تضاف الفاصولياء البيضاء المغسولة وتترك لتغلي لمدة 60 دقيقة.
تم التحقق
5 من 5
1'
خطوة 5
قبل التقديم ببضعة دقائق، يضاف الفلفل الحار والكزبرة وتترك لتغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق. تقدم الوجبة مع الخبز المغربي أو الأرز الأبيض.
تم التحقق
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
يخنة الفاصولياء البيضاء المغربية – لوبيا
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك