...
شوربة الحريرة
3'
Not included in this recipe
Treenut
Peanuts
Fish
Crustaceans
Ingredients
Servings
-
7 Portions
+
زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
قطع لحم الغنم
150 غرامات قطع لحم الغنم
بقدونس طازج
3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج
أوراق الكزبرة المفرومة
3 ملاعق كبيرة أوراق الكزبرة المفرومة
زعفران
1 رشة زعفران
طماطم
1 متوسط طماطم
معجون الطماطم
1 1/2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ماء
6 أكواب ماء
شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي®
1 مغلف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي®
العدس الخام
1/2 كوب العدس الخام
حمص
1 كوب حمص
مسحوق الكمون
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
شوربة الحريرة
Nutri value
| Carbohydrates | 22.58 g |
| Energy | 177.7 kcal |
| Fat | 4.59 g |
| Protein | 12.42 g |
| Fiber | 3.99 g |
| Sodium | 589.37 g |
| Sugar | 3.04 g |
Instructions
3 Steps
25'
Total
5'Preparation
25'Cooking
0'Waiting
Step by step
1 of 3
1'
الخطوة 1
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة ، يُضاف لحم الغنم ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لحم الضأن بني اللون ثم يُضاف البقدونس والكزبرة ويقلب.
Check
2 of 3
1'
الخطوة 2
يضاف الزعفران، الطماطم، معجون الطماطم والماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج لحم الغنم.
Check
3 of 3
1'
الخطوه 3
يُضاف مغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي، العدس المطبوخ، الحمص والكمون. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة من دون تغطية مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 10 دقائق ثمّ تُقدم الشوربة.
Check
Have you tried this recipe?
Mark it as done to save it in your Cookbook and see where you are in the challenges!
شوربة الحريرة
How was this recipe?
Share your thoughts!