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Risotto vert et coppa
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Ingrédients
Portions
Riz, blanc, à grains longs, régulier, cru, non enrichi
200 g de riz arborio
Épinards, crus
1 sachet de pousses d'épinards (150 g)
Courge, été, courgette, y compris la peau, crue
2 petites courgettes
Maggi, Bouillon de bœuf, 82 gr
2 cubes Maggi, Bouillon de bœuf, 82 gr
Basilic frais
20 feuilles de basilic
Bologne, porc
50 g de coppa
Fromage, mozzarella, lait entier
50 g de mozzarella râpée
Huile, olive, salade ou cuisson
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Risotto vert et coppa
Valeur Nutritionnelle
| Énergie | 290.77 Kcal |
| Matières grasses | 8.43 g |
| dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | 43.33 g |
| dont sucres | 1.6 g |
| Fibres alimentaires | 2.01 g |
| Protéines | 10.01 g |
| Sel | 0.59 g |
Étapes
4 Étapes
Ustensiles
pouvez
Pas à pas
1 sur 4
5'
Étape 1
Hache finement les épinards. Coupe les courgettes en très petits dés.
Vous aurez besoin de :
pouvez
Vérifier
Conseils de recettes
Ajoutez des pignons de pin grillés.
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Risotto vert et coppa
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