بشاميل بطعم الجبنة

يقلى 400غ لحم مفروم مع حبة من البصل المفروم ناعمــاً بالزیــت النباتــي حتــى یطھــى اللحــم، تضــاف ملعقــة صغیــرة مــن الفلفــل الاســود، نصــف ملعقــة صغیــرة من مسحوق القرفة، 3 فصوص مسحوقة من الثوم، 4 ملاعق كبیــرة مــن معجــون الطماطــم، كوبــان مــاء. تحــرك علــى نــار متوسطة حتى تسمك الصلصة.

تحضر بإضافة خلطة البشامیل من ماجي®، 1 ليتر حلیب قلیل الدسم، تحرك على النار لتغلي ثم تسمك.

يوضع 300غ مــن الباســتا المعكوفــة فــي طبــق الفــرن، تــوزع صلصــة الطماطــم و اللحــم فــوق الباســتا ثــم صلصــة البشاميل، ترش 2-3 ملاعق كبیرة من جبنة الموزیریلا قلیلة الدســم المبشــورة و تخبــز فــي الفــرن محمــي مســبقا لمــدة 20-30 دقیقــة الــى ان یصبــح ســطحھا ذھبیــا، تقــدم بعــد أن تبرد قليلاً.