ريَش بصلصلة العسل

في وعاء عميق، تُتبل الريَش بمحتوى نصف مغلف من بودرة مرقة الدجاج من ماجي (للأردن ولبنان) أو نصف مغلف من التتبيلة المشكّلة من ماجي ® (لباقي الدول)

في مقلاة، يُسخّن زيت الزيتون وتُحمَّر الريَش من كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُرفع الريَش وتوضع جانباً.

في نفس المقلاة، تُسخن الزبدة ويُحمّر فيها الثوم.يُضافباقي التتبيلة المشكّلةمن ماجي®(للأردن ولبنان،نصف مغلف من بودرة مرقة الدجاج من ماجي)والخل والعسل.

يُذوّب نشاء الذرة في الماء ويضاف إلى الصلصة. يُخلط المزيج حتى تتماسك الصلصة ويصبح قوامها سميكاً، ثم تُغمَّس الريَش في الصلصة وتترك على نار خفيفة لمدة 8 دقائق.

يُزيّن الطبق بالبقدونس قبل التقديم.