...
صالونة السمك
5'
غير مشمول في هذه الوصفة
خالٍ من مكسرات الشجر
خالي من البيض
خالية من القشريات
لا معلومات المسببة للحساسية
المكونات
أجزاء
-
الجزء 6
+
فيليه سمك
1 كيلوغرام فيليه سمك
معجون الطهي الخليجي من ماجي®
3 ملاعق كبيرة معجون الطهي الخليجي من ماجي®
ماء
4 أكواب ماء
زيت نباتي
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
بطاطس مقطعة إلى مكعبات
2 كبار بطاطس مقطعة إلى مكعبات
كوسا مقطعة إلى مكعبات
4 صغار كوسا مقطعة إلى مكعبات
باذنجان مقشر ومقطع
2 متوسطة باذنجان مقشر ومقطع
طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات
4 متوسطة طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات
اللايم المجفف
3 قطع اللايم المجفف
فليفلة حلوة خضراء، مقطعة
1 متوسط فليفلة حلوة خضراء، مقطعة
أوراق الكزبرة المفرومة
1 كوب أوراق الكزبرة المفرومة
بصل، مقطَع ناعماً
1 كبير بصل، مقطَع ناعماً
صالونة السمك
المعلومات الغذائية
| الكربوهيدرات | 40.13 g |
| Energy | 553.84 KCAL |
| الدهون | 25.18 g |
| البروتين | 46.65 g |
| Fiber | 8.56 g |
| Sodium | 1501.07 g |
| السكر | 9.96 g |
التعليمات:
5 Steps
40'
المجموع
10'التحضير
30'الطبخ
0'الانتظار
خطوة بخطوة
1 من 5
1'
خطوة 1
يُضاف السمك في قدر كبير ويُقلى على نار متوسطة مع الزيت حتى يصبح ذهبي اللون من جميع الجوانب. يُزال ويُوضع جانباً.
تم التحقق
2 من 5
1'
خطوة 2
يُضاف البصل إلى نفس القدر ويُقلّب حتى يذبل. يُضاف معجون الطهي الخليجي من ماجي® ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك. يُضاف الليمون المجفف ويُطهى لبضع دقائق حتى تفوح رائحته.
تم التحقق
3 من 5
1'
خطوة 3
تُضاف البطاطس المقطعة والكوسا والباذنجان والطماطم والماء إلى القدر. ثم يُعاد السمك المقلي إلى القدر. يُسخّن الحساء إلى درجة الغليان.
تم التحقق
4 من 5
1'
خطوة 4
يُغطّى القدر ويُترك على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً، أو حتى ينضج السمك.
تم التحقق
5 من 5
1'
خطوة 5
يُزيّن بالكزبرة الطازجة ويُقدم مع الأرز البسمتي اللذيذ.
تم التحقق
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
صالونة السمك
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك