كفتة بصوص الليمون وورق لورا
غير مشمول في هذه الوصفة
المكونات
أجزاء
المعلومات الغذائية
| الكربوهيدرات | 18.24 g |
| Energy | 403.89 KCAL |
| الدهون | 26.89 g |
| البروتين | 23.16 g |
| Fiber | 3.11 g |
| Sodium | 410.79 g |
| السكر | 3.01 g |
التعليمات:
المجموع
5'التحضير
30'الطبخ
0'الانتظار
خطوة بخطوة
- في وعاء، اخلطي مكونات الكفتة .. اللحمة المفرومة والسجق المفروم وخلطة الكفتة والثوم والزعتر والمستردة والبيض وملح وفلفل حسب المذاق.
- اعجني المكونات جيداً حتى تتجانس واضيفي البقسماط حسب قوام العجينة حتى يسهل تشكيلها.
- قومي بتشكيل العجينة إلى كرات متساوية في الحجم .. سخني القليل من الزيت في طاسة وقومي بتحميرها على كل الجوانب حتى يصير لونها بني.
- قطعي 2 من الليمون إلى جوانح أو شرائح وقلبيهم مع الكفتة حتى يذبلوا .. اعصري الليمون المتبقي واضيفيه على الكفتة وقلبي لمدة دقيقة.
- اضيفي الماء وورق اللورا وقلبي .. اتركيها على نار هادئة حتى الغليان وتتأكدين من النضج.
- تأكدي من المذاق وضعيها في طبق التقديم .. قدميها مع البطاطس البيوريه أو حسب الرغبة.
• احرصي دايماً على تجنب استخدام اللحمة المفرومة الغنية بالدهون.
• احرصي على عدم المبالغة في استخدام الدهون في الطهي .. فهي لا تعطي شكل جمالي للطبق وتضر بالصحة.
• الإكثار من كمية البصل المستخدمة في الوصفة لا يجعل كرات الكفتة تتماسك.
المستردة تساعدك على فقدان الوزن؛ وتكتظ بذور الخردل بفيتامين ب المركب مثل حامض الفوليك والنياسين والثيامين والريبوفلافين الخ .. بصرف النظر عن كل المزايا الفردية لهذه المكونات، فهي قوية في تسريع التمثيل الغذائي مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
كفتة بصوص الليمون وورق لورا
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك