...
شيش طاووق
1'
غير مشمول في هذه الوصفة
خالٍ من مكسرات الشجر
خالٍ من الأسماك
خالية من القشريات
المكونات
أجزاء
-
الجزء 6
+
عصير الليمون، معصوراً طازجاً
2 ملاعق كبيرة عصير الليمون، معصوراً طازجاً
لبن الزبادي قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة لبن الزبادي قليل الدسم
معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ثوم، مقطعاً ناعماً
3 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً
مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل
2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل
صدور الدجاج المقطّعة
6 قطع صدور الدجاج المقطّعة
زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
فليفلة حلوة خضراء، مقطعة
1 كبير فليفلة حلوة خضراء، مقطعة
سيخاً من الخشب، منقوعاً في الماء لمدة 30 دقيقة
12 قطع سيخاً من الخشب، منقوعاً في الماء لمدة 30 دقيقة
شيش طاووق
المعلومات الغذائية
| الكربوهيدرات | 3.83 g |
| Energy | 373.18 KCAL |
| الدهون | 10.47 g |
| البروتين | 62.14 g |
| Fiber | 0.72 g |
| Sodium | 566.11 g |
| السكر | 1.51 g |
التعليمات:
4 Steps
25'
المجموع
5'التحضير
25'الطبخ
0'الانتظار
خطوة بخطوة
1 من 4
1'
Step 1
في وعاء الخلط، يخلط عصير الليمون الطازج، لبن الزبادي، معجون الطماطم والثوم. ويفتت مكعبي مرقة الدجاج من ماجي ملح أقل فوق الخليط.
تم التحقق
2 من 4
0'
Step 2
تضاف قطع الدجاج ويرش زيت الزيتون. يغطى المزيج ويترك في البراد لمدة 10 - 15 دقيقة كي يمتص الدجاج التوابل والعصارة.
تم التحقق
3 من 4
0'
Step 3
بحذر تُشك قطع الدجاج بالأسياخ الخشبية وتوضع بين كل قطعتين من الدجاج قطعة من الفلفل الأحمر.
تم التحقق
4 من 4
0'
Step 4
يُشوى شيش الطاووق من كل الجوانب في فرن محمّى مسبقاً أو على النار حتى يطرى الدجاج ويصبح ذهبي اللون، لمدة 8 - 10 دقائق. يقدّم مع السلطة الخضراء والخبز العربي.
تم التحقق
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
شيش طاووق
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك