بودينغ التوفي بالتمر
المكونات
أجزاء
المعلومات الغذائية
التعليمات:
المجموع
2'التحضير
6'الطبخ
1'الانتظار
الأدوات
خطوة بخطوة
اخلطي التمر مع الماء الساخن وبيكربونات الصوديوم، واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يلين، ثم اهرسيه هرسًا خفيفًا.
في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر البني حتى يصبح الخليط هشًا. أضيفي البيض ثم الفانيليا، ثم اخلطي حليب نستله® المكثف المحلّى جيدًا.
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وقلّبي برفق، ثم أضيفي خليط التمر الطري مع السوائل.
اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة، واخبزي في فرن محمّى على درجة حرارة 180 °م لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة في قدر.
أضيفي السكر البني وحرّكي حتى يذوب.
أضيفي حليب نستله® المكثف المحلّى والكريمة واتركي المزيج يغلي برفق لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لامعًا وسميكًا.
أضيفي الفانيليا وحرّكي.
اثقبي البودينغ وهو دافئ، واسكبي نصف كمية التوفي فوقه ليتشربها.
قدّمي البودينغ مع باقي التوفي على الوجه.
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
بودينغ التوفي بالتمر
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك