...
مجبوس لحم
4'
غير مشمول في هذه الوصفة
خالٍ من مكسرات الشجر
خالي من الفول السوداني
خالٍ من الأسماك
خالية من القشريات
لا معلومات المسببة للحساسية
المكونات
أجزاء
-
الجزء 6
+
بصل، مقطَع ناعماً
1 متوسط بصل، مقطَع ناعماً
زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات
1 متوسط طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات
لحم الغنم، مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
800 غرامات لحم الغنم، مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
مرقة اللحم من ماجي®
2 مكعبات مرقة اللحم من ماجي®
ماء
1 ليتر ماء
لايم مجفف/ لومي
2 قطع لايم مجفف/ لومي
أرز بسمتي
2 أكواب أرز بسمتي
زبيب
1 كوب زبيب
مجبوس لحم
المعلومات الغذائية
| الكربوهيدرات | 37.48 g |
| Energy | 373.94 KCAL |
| الدهون | 11.2 g |
| البروتين | 32.07 g |
| Fiber | 3.03 g |
| Sodium | 70.83 g |
| السكر | 16.21 g |
التعليمات:
4 Steps
45'
المجموع
5'التحضير
45'الطبخ
0'الانتظار
خطوة بخطوة
1 من 4
1'
خطوة 1
يُقلى البصل مع الزيت النباتي في وعاء أرز كبير حتى يصبح ذهبي اللون. تضاف الطماطم وتطهى لمدة ٢-٣ دقائق أخرى.
تم التحقق
2 من 4
1'
خطوة 2
تُضاف قطع اللحم، ومرقة اللحم من ماجي®، والليمون المجفف، والماء ويُترك المزيج حتى يغلي.
تم التحقق
3 من 4
1'
خطوة 3
بعد أن ينضج لحم الخروف، يُضاف الأرز والزبيب، يُضبط مستوى الماء بحيث يكون هناك ماء أكثر بحوالي ٣ سم من الأرز في القدر. يُغطى القدر ويُترك على نار هادئة حتى يمتص الماء وينضج الأرز بالكامل.
تم التحقق
4 من 4
1'
خطوة 4
يقدّم مجبوس اللحم في طبق كبير مع سلطة رايتا بالخيار والزبادي.
تم التحقق
هل جربت هذه الوصفة؟
ضع علامة على أنه تم حفظه في كتاب الطبخ الخاص بك وانظر إلى أين وصلت في التحديات!
مجبوس لحم
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شاركنا رأيك