بامية مع الطماطم

يُسخّن الزيت في قدر كبيرة وتُقلى البامية إلى أن تصبح ذهبية قليلاً. تُستخرج البامية من الزيت وتوضع جانباً في مصفاة.

يُحمّى الزيت في قدر متوسطة ويُطهى البصل إلى أن يصبح طرياً ثم يُضاف إليه الثوم والكزبرة. تُحرّك المكوّنات إلى أن تفوح منها رائحة زكيّة. تُضاف البامية المحضّرة، الطماطم، الماء، مكعبات مرقة الخضار من ماجي®، معجون الطماطم، والتوابل.

تُغلى المكونات ثم تُترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن تصبح البامية طريّة (يمكن إضافة الماء عند الحاجة).